Die Konditorei kommod blickt auf eine lange Tradition kreativer Naschereien zurück. Gegründet von Tamara Kittel, Konditormeisterin seit 2004 und seit 2008 selbstständig, vereinte das Café von Anfang an moderne Gemütlichkeit mit kunstvollen Tortenkreationen und hausgemachten Eisspezialitäten.

Das kleine, charmante Haus am Kreisverkehr wurde nach umfangreicher Restaurierung und Erweiterung im Oktober 2008 eröffnet. Schnell zeigte sich, dass die ursprünglichen Produktionsräume nicht ausreichten: Seit 2013 werden alle Kreationen in den großzügigen Produktionsräumen „Am Illinger Eck 8“ hergestellt.

Heute ist die Konditorei fest im Familienbesitz verankert: Tamara Kittel widmet sich voll und ganz der Kreation und Herstellung ihrer Naschereien, während ihr Bruder Christian gemeinsam mit seiner Frau die Leitung des Betriebs übernimmt. Das Café in Illingen ist zwar seit 2023 verpachtet, wird allerdings weiterhin von uns beliefert, während das Café in Nussdorf seit 2025 wieder Teil des Familienunternehmens ist.

So bleibt das Unternehmen ein echtes Familienunternehmen: Jeder packt mit an, und die Liebe zu hochwertigen, kreativen Naschereien wird noch lange lebendig sein – ein Ort, an dem Tradition, Handwerk und Genuss auf wunderbare Weise zusammenkommen.